2018年11月10日

糖質制限はやせるのか? 健康にもよい?

糖質制限はやせるのか? 健康にもよい?



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 糖質制限はダイエットばかりでなく、糖尿病の食事指導でも市民権を得てきています。
今回雑誌Newtonに特集が組まれていましたので内容を抜粋してみました。


1) 日本人のエネルギー産生栄養素としては、たんぱく質13~20%、脂質20~30%、炭水化物
   50~65%が目標とされています。

2) 糖質制限は小規模研究ですが、2〜6カ月後の体重減少は他の食事制限よりも効果があった
   ようです。
   但し無気力、頭が働かないといった副作用も報告されています。

3) 低糖質食では死亡リスクや心血管疾患のリスクも高まるとの指摘もあります。
   糖質50~55%の時に最も死亡率が低かったようです。





私見)
 短期的には痩せられますが、長期的にはリスクも疑われているようです。
 論者も言っていますがほどほどが無難の様で、本院で行っている週に二回の主食制限が一般的で
 しょうか。
 本論文のグラフは下記のPDFを参照ください。





Newton.pdf







posted by 斎賀一 at 14:25| Comment(0) | 糖尿病